乾燥が気になりだしたら・・・
台風が通り過ぎてから、朝晩の風がひんやりしたきましたね~ 沖縄でも 「秋」 を感じられる今日この頃です。 長かった湿気の季節から解放されたかな~と思っていると 「喉が痛い~」 「目の下がカサカサ~」 という我が家のお子様たち。。。 人間の身体ってほんと季節ごとちゃーんと変化してる(笑) 中医学を勉強して実感することしばしば。 乾燥が気になったら 「白」の食材を!...
View ArticleURASOEのおいし~
またまた台風が近づいている・・・・・ 風が強すぎて窓があけられない我が家です・・・ 最近は忙しくて お友達とのランチも家族での外ごはんも まったく皆無で、もっぱら家ご飯&おやつでしたが、 今月はめずらしく おいしいケーキ屋さんと お店でランチをしたのでご紹介です。 っていっても・・・野球の練習試合のときに通りかかったケーキ屋さんと...
View Article祝!沖縄野菜プロジェクト協同組合 2周年~
いつもお世話になっています、「沖縄野菜プロジェクト協同組合」の 2周年記念Partyに参加させていただきました^^ いつもパワフルで 輝いていて 素晴らしい 野菜ソムリエの大先輩方 野菜ソムリエとしても 女性としても 憧れのみなさんです。 会場は 「メルキュールホテル沖縄」 とても素敵なホテルです。 そして 県産の野菜やフルーツをふんだんに使ったお料理の数々~ ほんとおいしかった~♪...
View Articleグァバと洋ナシ・・・
大型台風接近中ですね・・・ ほんとに週末ばっかり狙ってやってくる・・・ 色々な予定は狂うし、 子供たちの大会も延び延びだし、 なんといっても台風被害が心配です。 みなさんお気をつけて・・・。 先日の 沖縄野菜プロジェクトのパーティーの戦利品(笑) 模擬セリジャンケン大会で勝ち取った グァバ と 洋ナシ どうやって食べよっかな~~ コンポートにしてお菓子に?...
View Article薬膳的オードブル*
めずらしく夜にパソコンに向えてます。。。 今日も穏やかできれいな月夜です。 今日のお昼は久しぶりに仲良しメンバーでランチ女子会~♪ おいしくってたのしくって・・・ またまたみんなから元気をいっぱいもらいました。 いつもありがとう~^^ 私が持参したお料理・・・ 実は少し前に個人レッスンでお伝えした薬膳オードブル! おしゃべりが楽しくって、みんなにお話するの忘れちゃいました(笑)...
View Articleお仕事いろいろ・・・
なかなかパソコンに向かえず・・・放置気味のブログですみません。。。 ご訪問いただいていた皆様、ありがとうございます。 今日は少し時間があるので、レッスンへご参加いただいた皆様へのお礼、 おいしいお店や、運動会のことなどなど できるだけUPがんばりまーす。 10月は運動会を控えてることもあり お弁当の問合せやレッスンのご依頼をたくさんいただきました。 毎年のお弁当+スポーツする時のお弁当の知識で...
View Article運動会弁当~*
今年も無事終了した運動会♪ 毎年お弁当をUPしているので、覚書として今年も残しておきましょう~。 家族4人、お友達家族、おじいちゃん、おばあちゃんで8~10名分です。 豚肉の野菜巻き、ダシ巻き卵、唐揚げ エビのフリッター、鮭のチーズサンド焼き フルーツカップ おにぎり(鶏そぼろ&卵)(枝豆&昆布)(鮭) グレープゼリー&フルーツ かぼちゃの煮つけ、ウインナー、アスパラなど...
View Article2012運動会~*
今年の運動会、秋晴れの雲ひとつない青空でした~ 娘5年生、息子4年生・・・ 成長に感謝です 娘 金管バンド アルトフォルン 5年生娘 エイサー 5年生娘 学級対抗リレー 2番手 1位激走中~(笑ながら走る娘・・・) 息子 学級対抗リレー アンカー 息子...
View Articleレッスン風景いろいろ*
風がつめたくなってきましたね~ 週末の野球観戦もそろそろ厚着が必要となってきました。。。 11月に入って冬の薬膳レッスン、免疫力UPの薬膳のレッスンのリクエスト増えています。 気を補い、体を温めるものを食べ、 ゆっくり体を休めることも必要です。 そして冬は「黒」の食材を。。。 昆布、のり、ひじき・・・色々ありますね。 飲み物はコーヒー、緑茶より紅茶がおすすめ^^...
View Article桑の葉シスターズ!
先週金曜日~日曜日までの三日間、 サンエー経塚シティにて浦添物産展がありました。 昨年に引き続き、野菜ソムリエとして浦添産の桑の葉を使ったお菓子や料理をご紹介するお仕事を お手伝いさせていただきました~。 桑の葉を使ったお菓子「浦添桑菓子撰」、浦添の新しい手土産としてホントにおすすめです! 今回はかなりバージョンUPしていて ますますおいしいラインナップとなっていましたよー!...
View Article冬のギフト*
3連休はいかがお過ごしでしたか? 雨模様の月曜日です。。。 さあ今週も楽しく過ごしていきましょー!! 11月も残りわずか・・・ 12月に入ればそろそろクリスマスプレゼントの準備ですね。 クリスマスやパーティーの手土産にぴったりなウインターギフトをお探しの皆様・・・ 先週、牧港の「chouchou」さんに いろいろ納品させていただきましたのでご紹介。。。...
View Article12月Partyやら忘年会やら・・・①
またまた放置気味のブログ・・・ 仕事の記事、食べ物の記事・・・いろいろUPしたいのですが・・・ 師走・・・ほんとに走り回っています。もうひとり「私」が欲しい・・・^^; 12月はイベントだらけ。 私の誕生日、息子の誕生日、忘年会、クリスマス・・・ 毎週ケーキやごちそう食べてる感じ。。。 食べてばかりではいられません!!ちゃーんと筋トレ&ランニング 続けてますよ~ では・・・忘年会編から。。。...
View Article12月Partyやら忘年会やら・・・②
長くなったのであらためて・・・ 誕生日会編 ~その1~ 息子誕生日~♪ 諸事情により2回開催(笑) みんなでゲームをしたりケーキを食べたり・・・暴れたり(笑) ことしもたくさんのお友達に囲まれて楽しいお誕生日でした。 みんなありがとうね♪ ~その2~ めでたいのかわかりませんが(笑)わたしの何回目かの誕生日...
View Article明けましておめでとうございます!
すっかりご挨拶が遅くなってしまいましたが・・・ 明けましておめでとうございます 昨年はたくさんの素敵な出会い、新しいことへの挑戦、 そしてたくさんの方に支えられて、楽しく1年を過ごすことが出来ました。 本当にいつもいつもありがとうございます。 今年も感謝の気持ちを忘れずに、1日1日を大切に過ごしていきたいと思います。 どうぞよろしくお願いいたします。...
View Article年末年始*
はぁーーーすでに1/8です。。。 1/5の夜、内地より沖縄にもどりました。 夜中洗濯機を回し続け、朝5時起床~で野球少年の大会開会式。。。 ボーッとしてるまもなく日常に引き戻されました(笑) きのうは新年大掃除・・・クリスマスから時間がSTOPしている我が家 ツリーを片付け、年末できなかった大掃除。 家具もどけて去年のほこりや汚れをふき取り、 新しいシーツ、布団カバー、タオル、歯ブラシ・・・と...
View Articleインフルエンザ流行中。。。
おはようございます。 昨日、東京のお友達から 「雪ですべって腰を打った・・・」とメールが 慣れない雪で 交通事故や転倒によるケガなど多発しているみたいで 大変なようですね。。。 ありがたいことに気温20℃の沖縄ですが、おうちの中は冷えてます・・・。 我が家の元気印娘も 昨日仕事中に保健室から電話・・・ 「5年生はインフルが8名ほど出ているのでおうちに帰ってください」とのこと。...
View Article2月まとめ
3月になってしまいましたーーー ブログ放置・・・ごめんなさい 資料作成や締め切り原稿に追われパソコンに向ってもなかなかブログまで 手がまわらず・・・と言い訳です・・・ 3月はもう少しゆとりをもって 色々情報発信できたら・・・と思っています。 2月を振り返って・・・正直なにをしてたんだーというかんじに バタバタと過ぎていきました。。。 野球少年が肘、スイマー娘が足の甲・・・故障が続きメンタル的にも...
View Article2月の楽しい・おいしい♪
さてさて続けて・・・ 2月の楽しかったこと・おいしかったこと♪ なかなか遊びに出かけられない日々でしたが・・・ 振り返ってみまーす^^ *******子供たちの学校行事********* 「娘十三祝い」・・・一品持ち寄りだったので 子供たちの好きそうなものをピックにさして持って行きました。 クラスごとのダンスや劇、先生やお父さんたちのダンスなどとても楽しい時間でした。...
View Article春のGift
ポカポカのよいお天気ですね~ 沖縄ではとっくに桜のシーズンは終わっちゃってるけど・・・ 内地はこれから春に一歩一歩近づいて 桜の季節になりますね。。。 体内時計がそうさせているのか、やっぱりないちゃーだからなのか・・・ 「サクラ」ものが気になります。 ピンク色の服、アクセサリー、 サクラフレーバーの紅茶やお菓子・・・ 沖縄の濃いピンクもスキだけど・・・...
View Article3月のおいしい*
3月、最後の日・・・雨空の日曜日です。。。 練習試合予定だった野球少年は雨のため学校で打ち込み中。 おーーーっめっちゃ久しぶりに 日曜日 家にいる(笑) 結局3月もブログの更新まで手がまわらず・・・ お客様からも「大丈夫ですか?」のメールをいただいたり、 友達からは 「沖縄にいるの??」 とまで^^; 元気です(笑) 3月のおいしい♪ まずは ダンナさんと行った 「ナハテラス」のランチ...
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